Alla Tenuta Lanza troverete ottima frutta e ortaggi coltivati biologicamente, come si suoi dire: "come natura crea". Frutta di stagione o conserve lavorate artigianalmente secondo le ricette della tradizione sicilana, per deliziare il palato dei più esigenti tanto da renderne il soggiorno indimenticabile.
A secondo dei prodotti che la natura offre nelle diverse stagioni dell'anno, gli ospiti potranno partecipare attivamente e vivere di persona l'espierneza della produzione dell'olio extravergine d'oliva, partecipando a tutte le fasi del lavoro (dalla raccolta alla molitura).
Inoltre si può partecipare attivamente alla raccolta dei vari prodotti coltivati all'interno della tenuta, fino alla degustazione finale.